Déjeuner

Déjeuner

Menu DU JOUR 15,50€*
Entrée du jour + Plat du jour
ou
Plat du jour  + Dessert du jour

* Uniquement le midi sur l’ardoise, sauf Week end et jours fériés – Boissons non comprises

Les qualifs (à partager à 2 ou . . )

Planche de charcuterie, sélection Sud-Ouest « Pierre OTEIZA »

Produits médaillés or et argent au concours général agricole 16/17  17,50€

Assortiment de fromages affinés  15,00€

Pizzetta, jambon Sud-Ouest, mozzarella, parmesan, tomates séchées et olives  13,50€

La grille de départ 

Notre chef vous propose une variété d’entrées sur l’ardoise en fonction de ses arrivages, à partir de  8,50€

Entrée du jour  6,50€ 

Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes  8,50€

Caviar d’artichaut et légumes de saison sur tranche d’aubergine  8,50€

Caesar au poulet, œuf mollet, bacon et croûtons  9,50€ 

Salade Caesar XL salade au poulet, œuf mollet, bacon et croûtons  15,00€ 

Poêlée de pleurotes, œuf parfait et jus de viande  11,00€

Saumon gravlax, badiane et citron vert  11,00€

Avocat et gambas rôties, brunoise de tomates  11,50€


L’arrêt au stand * 

Notre chef vous propose une variété de plats sur l’ardoise en fonction de ses arrivages, à partir de  16,50€

Plat du jour  14,00€ 

Linguini à la sauce tomate, basilic, jambon Basque et parmesan  13,90€ 

Pizza, jambon du Sud-Ouest, mozzarella, parmesan, tomates séchées et olives  13,50€ 

Blanquette de veau façon grand-mère, riz  17,00€ 

Burger* (180g), fourme d’Ambert, oignons frits, salade romaine, sauce reliche, pain brioché, frites maison  18,00€ 

Tartare Charolais (180g) coupé au couteau et assaisonné par nos soins, frites maison  18,50€ 

Rigatoni et noix de saint jacques gratinées  24,50€

Dos de Cabillaud rôti et palourdes en cocotte, sauce thaï, petits légumes  18,50€ 

Côte de bœuf d’Ecosse (1,2kg) « prime select » (à partager à 2 ou ..), frites maison  70,00€ 

Supplément garniture  3,80€ 

*Nos viandes : Steak haché d’origine Française façon bouchère

 


La ligne d’arrivée 

Notre chef vous propose une variété de desserts sur l’ardoise en fonction de ses arrivages, à partir de  7,50€

Dessert du jour  6,50€ 

Brioche façon pain perdu caramélisé, glace caramel beurre salé  8,00€ 

Salade de fruits frais sans sucre ajouté, glace barbe à papa  9,00€ 

Finger de tiramisu praliné et crème de marron  9,00€ 

Cheese cake light framboise  9,00€ 

L’indémodable coulant au chocolat, crème glacée praline rose  9,00€

Café Gourmand (assortiment de minis desserts)  11,50€ 

Nous vous proposons également une carte de glaces artisanales Françaises, n’hésitez pas à la demander…